适合新手喝的茶叶，给你推荐4种，看看你都喝对了吗？

对于入门级的茶友来说，选茶、喝茶，也是一场考试。

后台里，常常有茶友给我们留言提问：

“作为喝茶小白，刚刚入门，能不能推荐给我一款茶，便于我学习？”

站在挑选六大茶类的角度来看，答案太广泛了。

光是绿茶一种，就有大家耳熟能详的西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖、太平猴魁、安吉白茶等。

而还有很多不知名的绿茶，来自五湖四海。

众所周知，绿茶是最多人喝的，也是种植最广的，全国各地都在生产。

按理来说，将绿茶作为自己入门的第一杯茶，是很合适的。

就算不是买那些名优绿茶，只买自己本地产的绿茶，性价比也很高。

绿茶清新、鲜嫩、爽口的滋味，对于刚刚开始喝茶的朋友，也能很好地接受。

不过，有很多人发现，绿茶并非人人都适合喝。

因为绿茶属于不发酵茶，主要工艺是杀青。

杀青以后，在高温下多酚氧化酶就失去了活性，氧化反应停止了。

那么，绿茶中除了丰富的天然养分，还保留了大量的茶多酚。

对于胃寒、胃弱的群体，不太友好。

再加上现代人的饮食不规律，生活习惯不良，种种原因，肠胃脆弱的人不在少数。

绿茶中大量的茶多酚，会刺激胃壁收缩，引起胃部不适。

强调一下，这里并不是说绿茶不好。

而是建议大家，在喝茶之前，要先关注自己的体质。

茶圈里，不乏一些茶客，胃部功能正常，常年喝绿茶照样身体倍棒，吃嘛嘛香。

可以先少量地买，少量尝试，确定身体可以接受以后，再循序渐进地喝。

最后再插一句，控制好投茶量，避免泡得太浓太苦。

浓茶中过量的茶多酚和咖啡碱，对身体没有好处。

最近茶圈里比较火的，是武夷岩茶。

可稍微了解一下就会发现，武夷岩茶，是一个庞大的茶叶知识体系。

里面的信息承载量，对于入门级的茶友来说，实在太多太多了。

就像一片汪洋大海，想要拿一个水桶装，肯定是装不完的。

深不见底，神秘莫测。

兴许在世人眼中，武夷岩茶就是那“老三样”。

水仙、肉桂、大红袍。

学得多一些的，还知道加上一个四大名丛。

但实际上，武夷岩茶的家族是非常庞大的，光说品种，据不完全统计，有两千多个。

有小品种，有奇种，还有名丛，等等等等。

就连老茶客都未必分得清楚，更别提从来没接触过的新茶友，必定是云里雾里了。

因此，在尚未充分了解之前，不建议盲目地尝试。

一是因为容易踩坑，二是因为不易喝懂。

听惯了外界所说的，岩茶就是苦、涩、浓、刺激、霸道，而如果抱着这样的心态去选购，大概率是会上当的。

亦或者是，以为岩茶都是香气高扬，花香明艳，带有栀子花香。

遇到了真正的正岩茶、坑涧茶，那种幽深雅致的气息，反而喝不懂。

这种场景，不瞒大家说，我们见多了。

故而，在学习武夷岩茶的道路上，除了埋头苦喝，更要学会培养兴趣。

当大致理解了岩茶的基础知识，品种特征、香气滋味呈现等之后，再去多喝。

有了兴趣的加持，自然能更快地明白什么是岩骨花香，香清甘活。

最后，在岩茶的圈子里，融会贯通、游刃有余。

如果实在要推荐，那就喝白茶和红茶吧。

白茶，是一种包容性很强的茶。

无论你以前有没有喝过茶，都可以在短时间内快速地接受。

不仅是新手，如果原来是喝绿茶、铁观音、茉莉花茶的人，也几乎能够无缝对接。

清新、温润、鲜爽、清甜，茶汤像豆花，含着满满的胶原蛋白。

如同江南烟雨一般温柔的汤感，必定会让各位念念不忘。

不过先要澄清，这里说的白茶，指的是六大茶类中的白茶。

必须符合国标要求，树种、工艺、产地等都有规定。

市面上的月光白，是普洱茶系的，而安吉白茶则是绿茶系的，它们都不是真正的白茶。

在白茶的三大品类中，最适合新手喝的，是寿眉。

花香馥郁，草药香清郁，层次丰富，汤感淳和，香甜细软，一喝就会爱上。

不至于像白毫银针、白牡丹那样，留下个“味寡淡”的初印象。

另外，建议大家尽量从新茶开始喝。

新茶价格实惠，且没有做旧茶的顾虑，成功率更高。

红茶应该就不用我们多介绍了，地位上来看，和绿茶并驾齐驱。

但因为红茶是全发酵茶，鲜甜浓醇，香气馥郁，花香、果香、蜜香相互融合，汤水里也带着甜丝丝的味道。

想必这样的喝茶体验，几乎没有新手会拒绝。

即使是懵懂的新手，往往也会有完全不一样的认知和想法。

有一部分认为，喝茶有什么难的，不就是跟喝水一样，从嘴巴滑到喉咙，最终到胃里吗？

喝什么都一样，只要比白开水更有味道一点就好了。

还有一部分认为，茶叶太难懂了，喝一辈子都未必能懂。

当然，这里说的是真懂，而非装懂。

其实，想要喝到好茶，未必一定要多“懂”，毕竟大家都是业余的。

俗话说，闻道有先后，术业有专攻。

而我们只要学会从日常喝茶中，多积累经验，产生自己的见解，就足够了。

切勿捕风捉影，人云亦云。

那么，这样程度的“懂茶”，平时完全够用！