密封的50克散白毫银针，有转化空间吗？

请问，密封的50克散白毫银针，有转化空间吗？

这个问题放在别的茶掌柜那里，很简单，回答是或者不是，就OK了。

但在这里，本着珍惜每一位茶友的朴素想法，还是应该把问题展开来，就白毫银针的陈化价值，白茶的陈化条件，以及各种白茶的陈化成果，做一下浅显入理的说明。

以便于茶友可以跳出这50克白毫银针的桎梏，站高一些，站远一些，来考虑自己与白茶的关系，以及要不要存白茶，怎么存，存哪一种....等等等等。

诸葛一生唯谨慎。

凡事多想一步，总是好的。

50克的白毫银针，当然是有转化空间的。

前提是，这款白毫银针，具有极高的品质。

也就是说，这款白毫银针的先天条件（产区）、后天条件（工艺）都必须十分上佳，是一款高品质的茶，蕴含着极丰富的营养物质在细胞里。

这样高品质的白毫银针，才有陈化的空间，也才有陈化的价值。

这样高品质的白毫银针，哪怕只有50克，也是可以收藏的。

可以把它多层密封起来，不要打开，让它在黑暗的罐子里、箱子里沉睡个五六年，再拿出来，喝掉。

彼时，那浓郁的稻谷香，那稠滑软糯到极致的茶汤，必定会令人深深动容——原来自然陈化的老银针，茶汤这么浓稠。

到这里，列位看官都明白了，要想生成品质优秀的老白毫银针，前提是它首先得是一款品质优秀的新白毫银针。

否则，哪有什么陈化空间？哪有什么稻谷香、稠滑如浆？

品质不佳的白毫银针，不管如何精心储存，多年后，必定是一股子酸梅味巧克力味朱古力味可可味免费赠送，臭熏熏的，比鲱鱼罐头还臭。

冲泡之后也是一杯乏善可陈的茶汤在等着你——不浓，不稠，不滑，不糯，不像果浆，没有包裹感——就是一杯清汤挂面，一杯略带几分茶叶味道的，清水。

这种品质不高的白茶，就不必费心去陈化它了。

品质不高的白茶，不管是白毫银针，还是白牡丹、寿眉，都没有陈化的价值与意义。

无论多么精心地存上十年二十年，它也照样只是一杯清淡如水的茶水。

烂泥是糊不上墙的。

诸葛亮呕心沥血六出祁山，阿斗不是照样不战而降么。

很多人都想过，亲手存出一款优秀的老白茶，在未来的岁月里犒劳自己一番。

并且，很多人也都去做了。

存新茶喝老茶，这是小编刚入白茶圈时提出的概念，七八年来，茶友们贯彻得很彻底。

存新茶是一件快乐的事，眼看着它变成老茶，就像眼见着一个孩子长大，那种成就感，比去别人家买一款现成的老白茶回来喝，还要欣慰。

但，存茶是有量的要求的，这一点有一部分新入圈的白茶友，是不知道的。

本文开头提问的这位茶友，他是知道的。

他知道白茶的存茶是有量的要求的，极少的量是存不成好的老白茶的，故此他才会有生成疑惑，怀疑50克的白毫银针能不能陈化成好的老白茶。

正常情况下，我们存白茶，单位是，箱。一箱，两箱......N箱。

而茶友的白毫银针，单位是，罐，一小罐。

区区50克白毫银针，装箱太累，装箱也只能装成一只极小的箱子，一不小心就弄丢了。

50克，只能装罐，一罐一罐，有罐子把外部空间撑起来，50克白毫银针就不显小，不显少了。

但不管是装箱还是装罐，50克白毫银针，于存茶来说，仍旧是一个极少极少的量。

是以，茶友怀疑这么少量的银针，存三年五载，也未必会有转化。

与其存多年之后没有多少转化，不如现在就喝掉——省得费心费力，还要承担未来失望的风险。

所以他才会来提问，希望得到一个答案——这50克白毫银针是喝是存，想要的答案。

白茶的存茶，以箱为宜。

于老茶友而言，散茶一箱4斤，或者13斤；饼茶一箱8饼，或者48饼。

起点是散茶4斤，饼茶8饼。

在符合了上述基准线的前提之下，丰俭由人。

于新茶友而言，建议两斤起存，存三年如果没出问题，到下一年新白茶上市的季节，可以择一款自己喜欢的新白茶，四斤起存。

存上三年，再开箱，当中一次都不要动它。

千万不要心痒痒，想看看它存得怎么样了，就擅自开箱观察。好奇害死猫，也会害死一箱好白茶。

它原本修炼到紧要关头，这一开箱，完了，全破功了，只能从头再来。

某位茶友便是如此，两年之后，忍不住打开取出来喝，之后没有密封好，不久就感觉这茶跑气 ，味道散掉，基本上没什么香气了。

他来抱怨，我安慰他，现在只是没味道，至少没有生成朱古力味，酸梅味，巧克力味，可可味，烟味，海鲜味.....等等怪味。

这时候要坚持存茶要诀：封。

继续密封，多层密封，箱子更加要密封，放三年不要动它，香气滋味会重新聚起来的。

存茶，是漫长的修行。

最忌急。

一急，就会生出各种念头去折腾茶，最后，这茶必定是存不好的。

最好的办法是“放下”。

把茶密封好之后，就“放下”它，当它不存在，也不要去想着要打扰它呵护它，等等。

过三年五载，再想起它，取一泡出来试试存的效果。

那时候，浓稠醴酪，香滑无匹，千金不换。

回到前文，既然说存茶的基准线是2斤/4斤，那为何茶友的50克白毫银针，村姑陈要说也可以存呢？

这是因为，如果是品质高的白毫银针，如果密封紧实储存得当，就算是50克，也是可以存的。

一只小罐子装起来，罐子外面密封上五六层，再装箱子里密封起来。

只要原来的银针品质高，干度达标，储存时又够密封，哪怕50克白毫银针，也可以存出极好的稠糯茶汤来。

存茶，就像养孩子。

先天要培育好，后天要教育好。

这样的孩子，想不成龙成凤，都难。

而像这样精心呵护出来的老白茶，想不诱人迷恋，都难。

一溜的人被它的香气与汤感折服，纷纷拜服，做了它裙下的不二之臣。