夏天到了，喝什么茶好？

进入七月，夏日热情全面绽放。

一年十二个月里，七月尤显漫长，个性鲜明。

而且再过不久，即将入伏。

七月的多数日子，都处于伏天内。

赤日当空，晴空万里，蝉鸣如雨。

推门走出去，滚滚热浪，立马涌来。

酷暑难耐，在这段一年中最热的时日，多喝茶是生活刚需。

有道是，会心之处，不必在远。

七月中，虽然身处暑天， 但放眼看向杯中的好茶。

那份清润鲜爽的茶味，也能带来无上清冽幽凉。

夏日喝茶，如何才能喝对一杯舒服好茶？

下面这4个应时应景的话题，有必要旧话重提。

一、夏天适合喝哪些茶？

一年四季，春夏秋冬，在喝茶方面没有绝对的选茶禁忌。

只要茶叶品质没有缺陷，想喝就喝。

但从应季角度看，夏天气温高，溽暑烦闷。

燥热的天气下，更适合喝一些清新口味的茶叶。

比如，新白茶、当年的绿茶、花香清新的红茶、轻火岩茶等。

白茶工艺简朴，内在天然茶味物质保留充足。

新茶阶段的白茶，无比清新、清冽、清爽、清润。

在这个夏天，喝点当年新出的2023一级白牡丹、2023一级春寿眉、2023牡丹王等新茶，再适合不过。

新茶的鲜爽清冽，能抵消苦夏的烦闷。

并且，今年新出的春白茶存放到现在，刚好是清爽风味最为动人的时刻。

此时不喝，更待何时？

等到将新茶存放一年、两年，或者更长时间后，白茶风味自然陈化，再去泡开喝，就不是这股清新明快的风格了。

对于喝茶喜欢尝鲜的茶客来说，夏天适当多喝新白茶，把握时机，才能不留遗憾。

绿茶是大众化的茶叶选项，绿叶清汤，风味清新。

和白茶不同，不发酵的绿茶不适合长期保存，历来是主张喝新茶。

如果家里有买入今年早春绿茶的话，建议趁着这个夏天，多泡开喝几次。

以免得一直放到年底还是没喝完，放到隔年之后造成浪费。

红茶的茶味甘润，由于发酵程度高，茶味相对温和，适合大众。

虽然，喝红茶没有所谓的“养胃”功效，但脾胃偏弱的群体，如果担心茶水内部的多酚类物质、咖啡碱等带来刺激，选发酵度高的红茶，会更适合自己。

最后，浅聊一下夏天喝岩茶。

从尝鲜角度看，近期刚出不久的轻火新茶是2023年度喝岩茶的应季选择。

和足火茶不同，足火茶一年四季都能喝到。

但轻火岩茶的尝鲜时间有限， 建议在夏秋季多把握喝茶良机。

二、夏天这么热，为什么还要喝热茶？

喝热水，喝热茶，在日常生活里，是一件习惯成自然的事。

对一个“中国胃”来说，喝热茶才更舒服。

贸然换成冰水、冷茶、冰美式，大量摄入这些冰冰凉凉的饮品，反而会感觉胃部不舒爽。

何况，从消暑的角度看，热茶有不少妙用。

因为，将温热的茶水喝下后，能让皮肤表面的汗腺自然舒张。

在空调房内长时间久坐后，适当喝热茶，帮助促进排汗，身体会感到更放松。

毕竟，流汗出汗是最常见的新陈代谢方式。

伴随着汗液的流出，人体代谢的废物，以及体表的部分热量，也能随之流出。

出过一阵汗后，才能由内而外地降热，从而达到自然的降温消暑效果。

相信很多茶友在夏日喝茶时，都曾切身感受过，几杯温热的茶水下肚后，没过一会儿，立马周身通畅。

换成冷茶、冰饮，肯定达不到这样的效果。

虽然，高温天气下，吃点冰的、凉的，第一时间的确很畅快。

冷饮，能快速起到物理降温效果。

但要想解除身体内的暑热，促进新陈代谢，获得更平静安宁的饮茶静心效果，还是多喝热茶更好。

三、夏日喝冷茶，有哪些禁忌？

这些年的夏天，网红冷泡茶、自制冰镇水果茶、冰镇茶汤等颇为流行。

虽然在平日文章里，反复提到过，冷泡茶不适合喝。

在热茶、冷茶之间，更推荐喝传统热茶。

但仍旧有不少茶友，尤其是许多年轻茶友，贪求冷茶冷饮带来的冰爽畅快。

既然如此，退一步来看。

即便要喝冷茶，也要有所策略，避开部分硬性禁忌。

抵抗力弱，身体素质偏弱的人群，在夏日冷饮方面可别任性，最好别喝。

脾胃弱，容易闹肚子的人也是如此，别随便喝冷茶，吃冰糕。

除此外，哪怕是健康人群，在喝冷泡茶时，也要有所讲究。

首先，别喝隔夜冷泡茶。

家庭式自制冷泡茶的话，难以达到无菌操作。

隔了一夜后，茶水内部因为含有可溶性植物蛋白、可溶性糖、果胶物、茶氨酸、茶多酚等养分物质，容易引起细菌大量滋生。

喝这样的隔夜冷泡茶，不仅茶香飘散，茶味鲜爽感严重不足，还会有闹肚子的风险，不喝为好。

其次，少喝加糖加调味的水果茶。

喝茶，以纯茶为主。

简简单单，更能品尝原味。

加入水果、木薯圆子、椰奶等调味，不利于感受好茶的原滋原味。

最后，剧烈运动后别牛饮冷茶。

夏日运动锻炼，当你跑步、打球、游泳之后，千万别一口气喝掉一大瓶冷茶。

一冷一热，骤冷骤热，最是伤人。

这时，喝常温水更好。

如果实在心急喝冷饮，也是先擦一下汗，再小口喝入。

不然在满头大汗的前提下，大口牛饮一大瓶冰镇茶水，非常不妥！

四、夏天是不是喝申时茶最好？

最近在看直播时，后知后觉，申时茶的热度又再一次回流了。

有不少茶叶博主在宣传喝申时茶的诸多好处。

号称是，申时才是一天中最适合喝茶的时间段。同样的茶，放在申时去喝，养分吸收效果最好。

话说，这到底是迷信，还是科学？

按照个人想法，喝申时茶，没有那么玄乎。

将时间换算过来，申时就是现在的下午15点-17点。

以现代人的生活作息看，这个时间段距离下班还早，晚高峰没到。

但夏日高温，长时间伏案工作，容易让人感到困倦、疲乏，没有工作状态。

为了更好的调节，适当喝点茶水，吃一点糕点零食。

放松片刻，补充体力与能量，才能刚好地应对。

但谈到申时喝茶，茶汤养分吸收效果最好，未免涉及夸张宣传。

因为没必要专门等到申时，再去喝茶。

有时间、有空间、有状态、有好茶。

四角俱全，才是俱佳的饮茶良机。

要不然，对上班族来说，电脑里的工作还没忙完，如果在办公桌上摆上功夫茶具慢慢喝申时茶，未免引人侧目，不符实际。

另一边，喝茶能给我们身体带来多少妙用与好处，关键点并不是喝茶的时间段，而是茶叶本身的品质高低。

多喝好茶，远离劣茶。

才能享受到好茶带给自己身体的诸多妙用！

关于喝茶，有不少说法。

早茶、午茶、晚茶。

晨起，喝一杯早茶，利于唤醒新一天，用最好的状态迎接当天。

午后，泡一杯简单的午茶消遣，最适合打发漫长的夏日午后寂寥时光。

晚上，下班归家，回到熟悉的环境后，独自闲处，喝茶静心，更利于调节情绪，暂抛焦虑与烦闷。

总的来说，喝茶这件事，比较随心。

只要手边有好茶，再加上拥有足够闲暇，随时想喝都能喝。

不论是早上9点，中午14点上班前，下午15点，还是晚上八点回到家吃过晚饭后，独自闲处时分……

只要避开深夜喝茶，凌晨饮茶等，容易影响正常作息的时刻。

有状态地喝茶，才是最好的时刻！